11月16日(木)

岡麓サロン(高齢福祉課)

岡麓公民館で開催され、地域包括支援センターの林ケアマネジャー(歯科衛生士)から、口腔ケア講話を聞きました。

他の人にはわからないお口の中。夜、寝ている間にも増殖する細菌。

それが体調悪化を及ぼすことも。

寝る前の歯磨きの大切さや、食事の前に行うと効果的な唾液腺マッサージ、舌の運動なども教わりました。

そのあとは、高齢福祉課職員と脳トレの手遊びなどで盛り上がりました。

11月17日(金)

今日のこんだて(給食センター)

• むぎごはん
• 牛乳
• たまごスープ
• ごぼうとぎゅうにくのいためもの
• みそマヨネーズあえ

今日は、ふるさとくまさんデーで、『ごぼう』を紹介します。

ごぼうは、秋から冬にかけて収穫されます。ごぼうの栄養価は『食物繊維』が多く、野菜の中でトップクラスです。

水に溶けない不溶性食物繊維は、便通を良くしてくれ、水に溶ける水溶性食物繊維は、コレステロールや血糖値を上げないように働きます。

ごぼうは、2つのタイプの食物繊維をバランスよく含んでいるのです。