平成31年2月28日(木)献立

• 丸パン
• あさぎり味噌ポタージュ
• レバーのケチャップ炒め
• ブロッコリーサラダ
• 牛乳

今日のスープは『あさぎり味噌ポタージュ』です。味噌は、あさぎり産の大豆を使い、給食センターの調理員が手作りしています。味噌は、血行を良くして脳細胞が壊れるのを防ぎます。また、体を温めたり、余計なものを排出する働きもあり、さらに癌を予防する効果があると言われています。このように、昔から日本人の健康を支えてきた味噌を、現代の食生活に取り入れるため『味噌ポタージュ』を作ってみました。皆さんも、味噌を色々な料理にアレンジして食べてみてください。