令和元年9月2日(月)の献立

• 麦ご飯
• キャベツの味噌汁
• まいわしフライ
• ごぼうの煮しめ
• 牛乳

今日から、あさぎり町の小中学校では『スマイルウィークチェック』が始まっています。『早寝早起き朝ご飯』や1日3回の歯磨きに皆で取り組みましょう。『煮しめ』という料理は、日本の食文化に欠かせません。主に根野菜を煮て、うま味をしっかり含ませてあります。お祭りごとや、おもてなしの席には、必ず作られる料理で、広いお皿にきれいに盛り付けられます。人吉球磨では、山の幸を活かした具材が特徴で、干した椎茸やたけのこ、ぜんまいなどを使うこともあります。