今日の学校給食(給食センター)
更新日：2019年11月12日
令和元年11月12日(火)の献立
- 麦ごはん
- 澄まし汁
- アジの南蛮漬け
- 胡麻和え
- 牛乳
今日は、アジの南蛮漬けを作りました。アジには、尻尾から『ぜいご』という硬いうろこがついています。アジを家庭で三枚おろしにする時は、最初に取りましょう。アジは、塩焼きや干物の他にも、身をたたいた『なめろう』や、今日のように南蛮漬けで食べるのがお勧めです。特に、南蛮漬けでは、小さいアジを使うと、カルシウムの多い小骨も丸ごと食べられます。魚の骨が苦手な人も、きっと美味しく食べることができると思います。
お問い合わせ
あさぎり町役場 企画政策課
電話番号:0966-45-7211
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