薬物乱用防止教育講演会(教育課)

あさぎり中学校体育館で3年生を対象とした薬物乱用防止講演会が、内谷正文さんを講師に迎え、行われました。
生徒たちは内谷さんの一人芝居や講演を真剣に聞いていました。

今日のこんだて(学校給食センター)

• 栗入り赤飯
• 牛乳
• つぼん汁
• 塩サバ
• 柿ナマス

今日は、「ふるさとくまさんデー」です。今月は「つぼん汁」を紹介します。「つぼん汁」は、人吉球磨地方で、お正月やお祭り、祝い事などの時に出されてきた会席膳の中の料理です。会席膳では、浅いお椀と深いお椀を使いますが、深いお椀のことを「つぼ」とよびます。その「つぼ」に汁を入れることから「つぼの汁」と呼ばれ、言葉が変化し、現在では「つぼん汁」と呼ばれています。具がころころの角切りになっているのが特徴です。