複合健診時にだし割り醤油を配布しています!(健康推進課)

あさぎり町食生活改善推進員協議会では、高血圧予防・減塩の取組みとして、食改特製だし割醤油を配布しています。

作り方や減塩のポイントなど説明もおこなってます。 

今日のこんだて(学校給食センター)

• 麦ごはん
• 牛乳
• じゃがいものそぼろ煮
• いわし梅の香フライ
• ピリカラきゅうり

じゃが芋は「根」ではなく「茎」を食べる芋(地下茎)です。収穫から2〜4か月たつと、じゃが芋のくぼみから芽を出し、芋からの栄養で茎や葉になり、その葉から得た栄養で、横に伸びた茎の先端にでん粉を蓄えて丸く太ったのがじゃが芋です。寒さに耐え、動物に食べられないように地中で子孫を残す姿なのです。