秋の味覚

食欲の秋到来です。庭に「かき」を見つけました。まだ実は青いですが、もう少ししたら橙色に熟し、おいしい甘い柿になってくれそうです。

白い花

白くて小っちゃくてかわいいこの花、なんと「ニラ」の花です。
ニラ独特の臭いや味からは想像できない純白の花。部屋に生けてみてもいいかもしれないですね。

今日のこんだて(学校給食センター)

• 米粉パン
• 牛乳
• なすのボロネーゼ
• スパニッシュオムレツ
• ぶどう

「ボロネーゼ」とは、ミートソースのことです。あさぎり町のなすを入れました。
パンは、熊本の米粉で作られた「米粉パン」です。日本人の米の消費量が減っており、給食で米粉パンを使うことで、米の消費(日本の農業・地球環境)につなげていきます。