10月4日(火)

地域型サロン事業関係者研修交流会(高齢福祉課)

　ポッポー館で上・深田地区対象者をメインに開催されました。63名の参加者が、熊本地震で被災された講師から「サポーターの役割と災害時に生かされる地域力」と題した講話を聞きました。

参加者からは、「貴重な話が聞けた!今後の地域での活動に役立てたい」などの感想がありました。

10月5日(水)

清水口腔ケア教室 (高齢福祉課)

清水地区サロンで「口腔ケア教室」を行いました。　　

　　　　　　　　　　　
地域包括支援センターの林歯科衛生士を講師に「咀嚼力チェックガム」でかむ力の判定・唾液腺マッサージ・義歯の手入れ方法などを聞き、皆さん「よか話ば聞いたあ〜」ととても好評でした。

今日のこんだて(学校給食センター)

• むぎごはん
• 牛乳
• さつまじる
• さんまのかんろに
• ちぐさあえ

「さつま汁」は、鹿児島県の郷土料理です。地鶏のだしでさつま芋や野菜を煮て、味噌で味をつけてあります。地鶏の旨味とさつま芋の甘味でおいしい味になっていますね。人吉球磨では、猪がとれるから「しし汁」、山菜がたくさんとれるから「山菜の煮しめ」が、美味しく料理されてきたのと同じように、鹿児島ではさつま芋がたくさん作られているから、「さつま汁」が生まれました。