平成29年1月18日(水)
更新日:2017年1月18日
野中田サロン(高齢福祉課)
野中田サロンの初会がありました。名前は「さくら会」。
10年を超える歴史あるサロンです。現在は、月2回開催しています。何でも話せる気の置けない仲間同士、会話も弾みます!「どこ行くじゃなし、こいが楽しみですたい!」と参加者!
今日のこんだて(学校給食センター)
- ぐめし
- 牛乳
- いちょうばじる
- れんこんはさみあげ
- もやしのごまずあえ
今日は熊本県内の上益城地域で食べられている料理を紹介します。「具飯」は、嘉島町の六嘉神社で行われる秋の大祭でふるまわれる料理で、馬肉を使うそうですが、給食では牛肉を使いました。「いちょう葉汁」は、野菜をイチョウの形に切った具だくさんの汁で、昔は成人のお祝いに作られていたそうです。するめや枝豆なども入っていて、人吉球磨とは違う特徴が感じられます。
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