平成29年7月5日(水)
更新日：2017年7月5日
今日のこんだて(学校給食センター)
- むぎごはん
- 牛乳
- きりぼしだいこんとじゃがいものにもの
- えだまめ
- あげなすサラダ
今日は、旬の枝豆を使っています。
枝豆は、大豆の赤ちゃん。
完熟していない大豆を収穫したものが「枝豆」です。
ここで問題です。
「枝豆」は赤・黄・緑のどの仲間の食べ物でしょう?
答えは「緑」です。
大豆になると「赤」の仲間ですが、完熟していない豆は野菜に多い「ビタミンC]などの栄養が多いため、「緑」の食べ物に分類されます。
さやえんどやそら豆も「緑」に分類されます。
お問い合わせ
あさぎり町役場 企画政策課
電話番号:0966-45-7211
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