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健康づくり応援店 みゆき

更新日:2021年4月23日

あさぎり町内の健康づくり応援店をご紹介。

今回は免田吉井地区にある「みゆき」です。

店長の堀田さんは、「野菜は地元農家さんが出されたものを積極的に取り入れています。5月過ぎまで春野菜、山菜も出てくるので旬の素材を充実させていきたい。秋は里芋など農家の野菜の状況によって本日のメニューも変わり、日々皆さまに楽しんでもらうように工夫しています」と話してくれました。

笑顔で頑張る堀田さん


親の代から昭和49年から通算すると47年になり、今のお店は19年たったそうです。

印象に残るエピソードは、ずっと付き合いのあったお客さんが入院され、余命いくばくもないときに、死ぬ前に食べたいと来店されたことだそうです。その人の心の懐かしい思いも含め、また来たいと思っていただいたのだろうということでした。

 

旬の素材をの天ぷら、春の繊細な香りを楽しめました。

旬の素材の天ぷら


地元のタケノコも最高の一皿に。

タケノコのおひたし


海鮮丼。魚料理を食べたくなったらぜひお越しください。

海鮮丼


一押しのホルモン定食です。ランチメニューやテイクアウトも充実しています。

ホルモン定食


現在の状況に堀田さんは「コロナの影響は正直泣きたい気持ちです。取引先で閉業したところもある。どこのお店も大変です。以前のように、宴会が盛況な状態にはしばらく戻らないと思うので、テイクアアウトなどできることを模索しているところです。ワクチン接種が始まって、はやく活気を取り戻せたらと思います」と話しました。

テイクアウトメニューも充実させています。お食事もご家族でぜひ食べにいらしてください。

旬の食材でお待ちしています。

みゆき

ランチ11:00〜13:30 夕方17:30〜22:00  店休日 月曜日

電話0966-45-0907

 

 

熊本県 健康づくり応援店とは

 熊本県では、県民の健康づくりの支援として健康に配慮したメニューや、健康づくりに関する情報を
提供したりする飲食店などを「くまもと健康づくり応援店」として指定しています。
 
 【ベース項目】
  栄養成分表示、食事バランスガイド表示、野菜もりもりメニューの提供(野菜使用量120g以上)、
  ヘルシーオーダーへの対応(ご飯の量の調整等)、地産地消、禁煙の推進
 【レベルアップ項目】
  ブルーサークルメニューの提供(600kcal未満かつ食塩相当量3.0g未満)、バランスメニューの提供、
  くまもと減塩美食メニューの提供(食塩相当量3.0g以下)
 
 くまもと健康づくり応援店ガイドブック(2020年版)では、登録店舗を写真とともに紹介しています。     
 くまもと健康づくり応援店をあなたの食事選びに御活用ください!
  ※ガイドブックは最寄りの県保健所または県庁健康づくり推進課でも配布しております

https://www.pref.kumamoto.jp/kiji_27538.html
 


追加情報

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お問い合わせ

あさぎり町役場 健康推進課
電話番号:0966-45-7216

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