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今日の学校給食(給食センター)

更新日：2018年12月3日

平成30年12月3日(月)の献立

平成30年12月3日献立写真

  • 麦ご飯
  • だご汁
  • 魚の南部揚げ
  • ごぶ漬け和え
  • 牛乳

だご汁は、郷土料理の一つです。小麦粉を練って作った『だご』を汁に入れると、汁にとろみがついて冷めにくくなるので、冬にもってこいの料理です。だごには、小麦粉の他に色々練り込むことができます。さつま芋を入れたらお姫さん団子汁、そばを入れたらそばだご汁です。今日は、米粉を練り込んでモチモチ感を出しています。八代ではトマトだご汁もあるそうです。色々なだご汁を試してみるのも楽しいですね。

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