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令和3年5月10日(月)の献立
今日のごま酢和えは、キャベツをたくさん使っています。今の時期のキャベツは、甘みがあり、やわらかいので、サラダや、今日のような和え物で食べるとおいしく食べられます。ほかにも煮込んだり、炒めたり、たくさんの食べ方があり、いろいろな味付けでおいしく食べられるため、日本で作られる野菜の中では、一番多く作られています。
令和3年5月7日(金)の献立
ポークビーンズのビーンズとは豆のことです。豆にはたくさんの種類がありますが、今日の豆は「大豆とグリンピース」を使っています。大豆には生活習慣病を予防する働きがあります。そこで、ぜひ食べてもらいたい食品のひとつなのですが、昔に比べると、食べる回数は少なくなっています。給食でもいろいろな料理に工夫しながら使っていきたいと思っていますので、みなさんもぜひ残さずに食べてください。
令和3年5月6日(木)の献立
昨日、5月5日は端午の節句でした。この日に欠かせない食べもののひとつに柏餅があります。柏の木は、新しい芽が出るまで古い葉が落ちないという特徴があります。そのことから、親から子、孫へと命が繋がる事を願って子孫繁栄の意味を込めて食べられます。1日遅くなりましたが、給食でも柏餅をつけました。お家でも柏餅やちまきを食べたり、しょうぶ湯に入ったりした人もいるかもしれませんね。
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