今日の学校給食(給食センター)
更新日：2020年11月13日
令和2年11月13日(金)の献立
- むぎごはん
- あじのさんが焼き
- 味噌だんご汁
- 梅肉あえ
- 牛乳
「さんが焼き」とは、漁師さんが作った料理です。漁師さんたちが、獲れた魚を船の上で味噌と一緒に細かくたたいて作る「なめろう」という料理があります。漁師さんは山へ仕事に行くときには、アワビの殻にあまった「なめろう」を入れて持っていき、山小屋で蒸したり焼いたりして食べていたそうです。そこから山の家で食べた料理ということで、「山家(さんが)焼き」と呼ぶようになりました。
お問い合わせ
あさぎり町役場 企画政策課
電話番号:0966-45-7211
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