イルミネーション(商工観光課)

毎年恒例のクリスマスイルミネーション『ウィンターライトフェスティバル』の準備を始めました!!

ポッポー館では11月21日(土)に点灯開始します。

是非お越しください!!

今日のこんだて(学校給食センター)

• 麦ごはん
• 牛乳
• 鉄火煮
• 焼きししゃも
• 三色和え

今日は「鉄火煮」という料理です。

鉄を熱くすると赤くなることから、マグロの刺身の丼を「鉄火丼」と言ったり、マグロの巻き寿司を「鉄火巻」といいますね。

今日の「鉄火煮」は、赤みそを使い、鉄釜でぐつぐつ煮込むことから名前がつきました。

里芋に赤みその味がしみた一品です。