2月17日(金)

男性料理教室

食事と運動をテーマに、保健師さんの講話と実践「猫背を伸ばす体操」や「あいうべ体操」等を学びました。

献立は「野菜のたっぷり入ったキャベツバーグ、簡単コーンスープ、三食みたらしだんご」でした。

麓地区口腔ケア教室(地域包括支援センター)  

麓地区サロンで口腔ケア教室を行いました。保健師・歯科衛生士から、噛む力のチェックとして色が変わるガムの体験の後、講話や唾液腺マッサージ・パタカラ体操など行いました。

みなさんとても熱心に聞いていただきました。

今日のこんだ(学校給食センター)

• 麦ご飯
• 牛乳
• トマト団子汁
• 鯖の胡麻味噌焼き
• ほうれんそうの海苔和え

あさぎり町でも作られている「トマト」料理を紹介します。八代平野でハウス栽培されている「はちべえトマト」はブランド化されており、熊本県は日本一のトマトの生産量を誇っています。今日は、八代で考案された新しいトマト料理である「トマト団子汁」を作りました。トマトピューレを団子の生地に練り込むことで、ほんのりとピンク色の団子になりました。