平成30年6月29日(金)の献立
- 麦ご飯
- けんちん汁
- 肉みそ
- ごまネーズ和え
- 手巻きのり
- 牛乳
今日は29日ですが『お味噌の日』とします。今日の味噌料理は『肉みそ』です。肉みそは、お肉の旨味と味噌の旨味が合わさって、とってもおいしくなります。たくさん作って冷凍しておけば、忙しい日にとても便利です。電子レンジで加熱した厚揚げにのせたり、フライパンで焼いた茄子やピーマンにかけたり、色々な料理に応用できます。今日は、のりにご飯と肉みそをのせて、手巻きにしております。ごまネーズ和えを一緒に巻くのもおすすめです。