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令和2年8月24日(月)の献立
さばは給食でも煮たり、焼いたり、油で揚げたり、いろいろな味付けで登場します。さばなどの青魚の脂には、血管の中に不要なコレステロールが詰まったりしないように押し流してくれる働きがあります。
令和2年8月21日(金)の献立
タコライスは、メキシコの郷土料理「タコス」の具である挽き肉やチーズ・トマトなどをご飯の上にのせた沖縄県発祥の料理です。給食では、自分でご飯の上に具をのせて食べます。しっかり混ぜ合わせて食べるとおいしいですよ!
令和2年8月20日(木)の献立
冷やし中華は、中華という名前から中国から伝わった料理のようですが、実は日本発祥の料理です。日本の中華料理店で、夏場でも美味しく食べられる麺料理として考え出されたということです。冷たくてさっぱりした冷やし中華は、暑くて食欲が出ない時でも食べやすく、麺とたくさんの具材が使われていて、一品でも栄養もしっかり取れる料理です。
令和2年8月19日(水)の献立
本日から2学期が始まりました。まだまだ昼間は暑い日が続くので、「早寝・早起き・朝ごはん」を心がけ、体調を整えて毎日を過ごしましょう。本日は「ふるさとくまさんデー」で、注目食材はあじです。人吉球磨地域は海に面していませんが、熊本県では芦北天草地域で獲れた海産物をたくさん食べることができます。
調査に先駆けて、各世帯を回る調査員を対象に説明会を行いました。
今回はコロナ禍の中での調査となりますので、感染症予防対策を行いながら各世帯を訪問します。
前回に引き続きインターネットでの回答もできますので、コロナ対策として積極的なインターネット回答のご利用をお願いします。
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