今日の学校給食(給食センター)
更新日:2021年9月15日植物で笑顔に
更新日:2021年9月14日今日の学校給食(給食センター)
更新日:2021年9月14日
- むぎごはん
- ひじきとやさいのとうふあげ
- かぼちゃのあまからに
- ちりめんサラダ
- 牛乳
- ちりめんサラダの「ちりめん」とは、ちりめんじゃこのことです。ちりめんじゃこは、イワシの赤ちゃんを塩水でゆでて、干した物です。関東の方では「しらすぼし」と呼ぶことが多いようです。ちりめんじゃこに比べると、しらすぼしの方が水分が少なくなっています。骨ごと食べられるのでカルシウムをたくさん摂ることができます。ふりかけにしたり、かき揚げに入れたり、いろいろな食べ方があります。今日は、サラダに入れました。しっかりかんで食べてください。ただ、塩水でゆでてあるため塩分を多く含んでいますので、食べ過ぎには気をつけましょう。