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あさぎり町らしく、朝球磨地方特有の霧の発生が多くなってきました。
満月と朝霧と芙蓉の花。
朝は真っ白で夕方にはピンクに変わる芙蓉が朝霧に映えていました。
平成30年10月26日(金)の献立
今、あさぎり町に5つある小学校の6年生が修学旅行で長崎県へ行っています。それにちなんで、長崎県の郷土料理である『具雑煮』にしました。『具雑煮』は、島原の乱で生まれた料理。天草四朗と農民達は、餅を蓄えておき、山から海から色々な材料を集めて雑煮を作り、栄養を取りながら戦いました。パワーの源である『餅』に魚介や野菜が加わって、栄養バランスがばっちりです。
町民課近くにある花壇です。定植時に元肥として大量の竹パウダーを使いました。寒さに負けず、ジニアの花が咲きほこっています。
平成30年10月25日(木)の献立
免田小学校では、毎年PTA母親委員会主催の親子料理教室が行われています。今年は、9月22日に米粉インストラクターの鶴田さんと、食生活改善推進員の方を招いて、米粉を使った料理を親子で作られました。今日はその料理教室で作られた『米粉の蒸しケーキ』を給食センターで作りました。皆さんも親子で作ってみられたらいかがですか。
10月23日、地域型サロン関係者研修交流会がポッポー館2階で開催されました。免田、須恵、深田地区対象の関係者が一堂に会し『認知症高齢者も安心して生活できる地域づくりを目指して』と題した、(株)ミタカの久米野竜太氏の講演を聞きました。認知症の人への『理解』『見守り』『支援』が大切。地域の人たちで支え合う体制づくりが重要であることとのお話がありました。後半は、『私たちにできる地域づくり』をテーマにグループワークが行われ、熱心な討議がされていました。
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