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令和3年6月3日(木)の献立
ひよこが成長するのに十分な栄養がぎゅっと詰まった卵は、私たちにとっても、重要な栄養素がバランスよく含まれた栄養の宝庫です。卵黄に含まれる「コリン」という栄養素は、記憶や学習に関係する神経伝達物質「アセチルコリン」の材料となるもので、コリンを含む卵は、記憶力や学習能力のアップに役立つとして注目されています。
令和3年6月2日(水)の献立
6月は、梅の実がとれる季節です。その実を漬けたのが皆さんもよく知っている梅干しですが、梅干しには、疲労回復や殺菌効果といった効用があります。おにぎりに梅干しを入れるというのもご飯を腐りにくくする昔の人の知恵ですね。だんだんと気温が上がってくるこの季節、梅干しを食べて、疲れをためないようにしましょう。
令和3年6月1日(火)の献立
6月は食育月間です。食育とは文字のとおり、食の教育ということを指します。人を良くすると書いて「食」と読むように「食べること」は、心身とも健康な生活を送るためにとても大切なことです。自分の健康を考えて食べものを選ぶ力を身につけ、規則正しい食生活を送り、健康で元気に過ごせるよう、しっかり正しい食の知識を学びましょう。
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