平成27年12月4日(金)
更新日：2015年12月4日クリスマスツリー(ポッポー館)
今年も人吉人権擁護委員協議会の方々がポッポー館にクリスマスツリーを飾りに来られました。
ツリーには、1000通を超える応募の中から優秀賞に選ばれた「人権川柳」が飾られています。
今日から12月10日まで人権週間です。
駅周辺で人権擁護のチラシなどを配布され、啓発活動を行われました。
今日のこんだて(学校給食センター)
- 麦ごはん
- 牛乳
- だんごじる
- 肉みそ
- ごまネーズあえ
- やきのり
先日行った免田小学校の親子クッキングでは、「給食の肉みそ」を作りました。
これは常備菜として作り置きしておけば、朝から「おにぎらず」の具にして食べることができるのでおすすめです。
時間がない朝のために、前の日に準備したり、さっと食べられる納豆や果物を買い置きしたりすることも朝ご飯をしっかり食べるためのポイントになります。
平成27年12月3日(木)
更新日：2015年12月3日イルミネーションが綺麗です
駅前広場及びポッポー館のイルミネーションがとても綺麗に出来上がっています。
点灯時間は午後5時30分から午前零時までで、1月中旬まで点灯しています。
ぜひお越しください。
今日のこんだて(学校給食センター)
- 中華おこわ
- 牛乳
- かきたま汁
- ししゃもフライ
- 蓮根の酢の物
おいしい新米が出回り、いろいろなお米料理で食事を楽しみたいですね。
今日は、新米のもち米を使って「中華おこわ」をつくりました。
おこわの本来の作り方は、せいろで蒸します。
もち米をせいろで蒸して、途中で具を混ぜてまた蒸してできあがります。
せいろで蒸したおこわはもっとおいしいですが、給食センターでは炊いて作りました。
もちもちした食感を味わってください。
平成27年12月2日(水)
更新日：2015年12月2日介護予防サポーターフォローアップ講座(福祉課)
11月18日に開講した「介護予防サポーターフォローアップ講座」の最終講座が福祉センターで開催されました。
本日は24名の参加がありました。
今回も株式会社ミタカの講演後、サロンで使える頭の体操を交えた運動で盛り上がりました。
今日のこんだて(学校給食センター)
- 麦ごはん
- 牛乳
- 豆乳とん汁
- ぶりおろし煮
- ごま酢あえ
「大根」がおいしい季節です。
根の部分には、ビタミンCや、でんぷん消化酵素の「アミラーゼ」が含まれていて、消化を助けます。
煮汁に大根おろしを加えて煮るものを「おろし煮」といいます。
油の多い魚やクセのある青魚などをおろし煮にすると、臭みをとってさっぱりとした煮物にしてくれます。
今日は冬のお料理「ブリのおろし煮」です。
